Крабовые палочки, фаршированные печенью трески

1 большая упаковка крабовых палочек (желательно оранжевого цвета, блюдо будет смотреться красивее)
1 банка печени трески
3 яйца
зеленый лук
соль, перец

Это очень вкусная и эффектная закуска, которая съедается гостями в первую очередь.

1. Крабовые палочки разморозим, затем аккуратно развернуть, чтобы получился прямоугольник.
2. сольем масло из печени трески, но не выливаем его. Печень раздавим вилкой до получения однородной массы.
3. Яйца отварим, мелко порежем. Лук мелко нарубить.
4. смешаем печень, яйца и лук. посолим, поперчим. Если масса получится сухой - добавим немного оставшегося масла из печени трески.
5. распределим примерно 1 дес.л. массы по внутреннему краю развернутой палочки, и свернем обратно так, чтобы начинка оказалась внутри.